Wereldse recepten
Drie bonen paella
Ooit een vegetarische paella gegeten? Dit is je kans! Deze drie bonen paella zit vol peulvruchten, zoals tuinbonen, limabonen en kikkererwten.
Rode jackfruit curry met wortel en champignons
Jackfruit heeft dezelfde structuur als kip en is daarom heerlijk in dit herfstige vega stoofpotje met wortels, ui en rode wijn.
Portugese bakkeljauw met kikkererwten
Deze bakkeljauwschotel met kikkererwten combineert het ziltige van bakkeljauw met het frisse accent van azijn. De kikkererwten zorgen voor een aangename bite.
Sinaasappel-linzen vla met gember
Rode linzen in de vla; een bijzondere, smaakvolle combinatie. Heerlijk als ontbijt of om een etentje mee af te sluiten.
Turkse linzensoep
Linzensoep is het perfecte comfortfood. Deze Turkse linzensoep is voedzaam, vullend en lekker pittig door de kruidenolie.
Mexicaanse gevulde zoete aardappels met zwarte bonen
Deze gevulde zoete aardappels met een zwarte bonen en babymais brengen je direct in Mexicaanse sferen. Ole!
Kokos lime cheesecake
Een luchtig en fris zoet beslag! Deze tropische cheesecake is rijk aan eiwit en heerlijk voor in een warme zomer.
Thaise kokossorbet met limoen-popcorn
Een kokossorbet met een lekkere crunch. Heerlijk met vers fruit en karamelsaus.
Spaanse polenta met paddenstoelen en manchego
Deze polenta krijgt een Spaans tintje door de toevoeging van chorizo en manchego. Ole!
Mexicaanse gegrilde babymais met bonenpuree
Dit kleurrijke zomerse recept is een feestje om naar te kijken. Zo geef je je borrel eenvoudig een Mexicaanse twist!
Flatbreads met rode linzenspread
Een heerlijke verse lunch die helemaal vegan en gezond is. De linzen zorgen voor een lekkere nootachtige smaak van de spread.
Shakshuka met boterbonen
Een heerlijk experiment, deze vegan shakshuka. Het resultaat: een mega creamy en voedzame shakshuka op basis van boterbonen & spinazie.