Wereldse recepten
Pandancake
Pandancake is een zijdezachte, luchtige cake, felgroen van kleur. Wij serveren hem onder een laagje kokosglazuur. Laat je betoveren!
Moksi Alesi
Deze Surinaamse Moksi Alesi met gele spliterwten is heerlijk met gebakken rijpe kookbananen, komkommer, tomaat of oker.
Zwartebonentaart met pure chocolade, kersen en meringue
Een waanzinnig smeuïge chocoladetaart met zwarte bonen. De chocolade, kersen en Italiaanse meringue maken de zwarte bonen heerlijk zoet. Proef zelf maar!
Linzenspread met tomaat en krokante linzen topping
Deze smaakvolle linzenspread met slechts twee (hoofd)ingrediënten is heel simpel om te maken. Gebruik de lekkerste smaaktomaatjes die je kunt vinden voor het beste resultaat.
Indiase linzenballetjes
Deze Indiase snack met rode linzen is een heerlijk kruidig borrelhapje. De yoghurt-munt saus maakt hem helemaal af.
Italiaanse minestrone
Deze Italisaanse minestrone schittert in eenvoud. De witte bonen, groenten, aardappelen en pasta zorgen voor een rijke maaltijdsoep.
Cowboy beans
Cowboy beans is een bonenschotel uit de Verenigde Staten, waarbij je bonen, (vega) gehakt en zoetzure saus combineert. Het ideale comfort food.
Stoofschotel met twee soorten linzen en pompoenpuree
Deze stoofschotel met linzen én een dakje van linzen-pompoenpuree zit vol groenten en vol smaak. Echte herfst-winterkost.
Drie bonen paella
Ooit een vegetarische paella gegeten? Dit is je kans! Deze drie bonen paella zit vol peulvruchten, zoals tuinbonen, limabonen en kikkererwten.
Rode jackfruit curry met wortel en champignons
Jackfruit heeft dezelfde structuur als kip en is daarom heerlijk in dit herfstige vega stoofpotje met wortels, ui en rode wijn.
Portugese bakkeljauw met kikkererwten
Deze bakkeljauwschotel met kikkererwten combineert het ziltige van bakkeljauw met het frisse accent van azijn. De kikkererwten zorgen voor een aangename bite.
Sinaasappel-linzen vla met gember
Rode linzen in de vla; een bijzondere, smaakvolle combinatie. Heerlijk als ontbijt of om een etentje mee af te sluiten.
No results found.