Wereldse recepten
Broodje falafel
Een broodje falafel; heerlijk in alle eenvoud. Traditioneel maak je hem van gedroogde kikkererwten en serveer je hem met een romige tahinsaus. Om je vingers bij af te likken!
Surinaamse jarpesie moksi alesi
Moksi Alesis; deze Surinaamse klassieker is er in vele varianten. In dit recept maken wij hem met onze Jarpesie bonen. Nyan switi!
Steak & Grits
Een typisch gerecht uit de Amerikaanse Soul Food keuken, waar de grits veelal met garnalen of vis wordt gegeten. Probeer deze variant met steak!
Indiase dahl met geroosterde bloemkool
Deze Indiase Dahl met geroosterde bloemkool is een verrassend vegetarisch gerecht dat eenvoudig te maken is. Een beetje geduld is alles wat je nodig hebt.
Italiaanse bolognese pasta met linzen
Heerlijke vegetarische variant van de o zo bekende Italiaanse pasta Bolognese. De linzenmix geeft een stevige structuur aan de saus. Buon Appetito!
Huevos rancheros
De dag beginnen met een Mexicaans ontbijt is altijd een goed idee. De zwarte bonen komen goed tot hun recht in de tomatensaus met ei. Ook lekker als tussendoortje of lunch!
Witte bonen in tomatensaus (Fagioli all’uccelletto)
Een van onze favoriete Toscaanse gerechten, Fagioli all’uccelletto, draait helemaal om bonen. Briljant eenvoudig en ontzettend lekker. Probeer zelf!
Carrotcake
Carrotcake is een taart die altijd kan. Wij combineren wortels, dadels en bananen met kokosolie. Zo krijg je een heerlijke smeuïge taart!
Mujadara
Mujadara is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten. Met slechts drie basis ingrediënten – uien, linzen en rijst – zet je een heerlijk voedzaam gerecht op tafel.
Vegaburger van kievitsbonen
Deze veganburger van kievitsbonen is niet alleen heel lekker, hij is ook nog eens zo klaar. Kleed hem aan met sla, advocado, tomaat en rode ui. Reden genoeg om 'm een keertje uit te proberen.
Japanse Daifuku
Daifuku betekent 'veel geluk'. In Japan geef je deze lekkernij bij bijzondere gelegenheden. Heb jij dit Japanse snoepje met adzukibonen wel eens geprobeerd?
Bruine bonen met rijst (BBR)
Een heerlijk Surinaams recept van bruine bonen met rijst ; ook wel bekend als BBR. Wij laten de kruiden hun werk doen voor een pittig resultaat.
No results found.