Wereldse recepten
Rode linzenburger met harissa mayonaise
Deze rode linzenburger met wortel is stevig, kruidig en verrassend sappig. De wortel zorgt voor natuurlijke zoetheid en extra structuur.
Rode linzen falafel met zelfgemaakte tzatziki
Deze rode linzen falafel is knapperig van buiten en zacht van binnen. Rode linzen zorgen voor een volle structuur en warme kruidigheid, perfect als streetfood of onderdeel van een mezze-tafel.
Korean glazed baby corn rice bowl
Deze Korean glazed baby corn rice bowl is kleurrijk en vol smaak. De sticky glaze geeft de baby corn een zoet-pittige smaak, terwijl frisse groenten zorgen voor balans.
Airfryer crispy baby corn bites
Deze airfryer crispy baby corn bites zijn goudbruin, knapperig en perfect als snack of borrelhapje. De lichte coating zorgt voor extra crunch, terwijl de binnenkant zacht blijft.
Romige harissa rode linzensoep met geroosterde kikkererwten
Deze romige harissa rode linzensoep is verwarmend en kruidig. Rode linzen zorgen voor een volle structuur, terwijl harissa een lichte pittigheid toevoegt.
Hot honey popcorn met zeezout
Deze hot honey popcorn is zoet, licht pittig en perfect krokant. Een verrassende snack met een subtiele kick en een snufje zeezout voor balans.
Groenten tempura met miso dip
Deze crispy baby corn tempura is licht, knapperig en vol umami. De zachte maïskolfjes krijgen een luchtig tempurajasje en worden geserveerd met een romige miso dip voor extra diepte.
BBQ baby corn taco’s met mango salsa
Deze BBQ baby corn taco’s zijn zoet, rokerig en fris tegelijk. De zachte maïskolfjes krijgen een sticky glaze en worden gecombineerd met een frisse mango salsa.
Hummus
Er gaat niets boven een zelfgemaakte hummus. Binnen een handomdraai staat deze variant bij jou op tafel.
Stoofschotel van zwarte oogbonen
Een stoofschotel vol smaak, kruiden en zwarte oogbonen. Het recept is helemaal plantaardig, dus ook geschikt voor vegans en vegetariërs.
Ghormeh sabzi met aubergine en kikkererwten
De Perzische Ghormeh sabzi krijgt in dit recept een Surinaamse twist door het toevoegen van rundvlees, aubergine en kikkererwten.
Linzenballetjes met hummus en couscous
Met deze linzenballetjes met couscous zet je een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel. De zelfgemaakte hummus maakt dit gerecht helemaal af.
No results found.