Deze Molukse Atjar zit boordevol groenten. Door de groenten te mengen met de kokosmelk en kruiden ontstaat een heerlijke groenteschotel.
Romige kokosmelk
Deze romige kokosmelk heeft een iets hoger vetgehalte (rond de 12%) en heeft daardoor een rijke kokossmaak. Deze kokosmelk is goed te gebruiken in (Oosterse) gerechten en dranken zoals soepen, curry’s, toetjes, sauzen, smoothies en cocktails.
Verkrijgbaar in 400ml.
Te koop bij
Jumbo
Sligro
Toko
Recepten met romige kokosmelk
Kokos lime cheesecake
Een luchtig en fris zoet beslag! Deze tropische cheesecake is rijk aan eiwit en heerlijk voor in een warme zomer.
Thaise kokossorbet met limoen-popcorn
Een kokossorbet met een lekkere crunch. Heerlijk met vers fruit en karamelsaus.
Kokos-curry hummus (pittig)
Hummus is tegenwoordig niet meer weg te denken bij de borrelplank. Met deze variant geef je ‘m net even een pittige twist.
Bloemkool curry met soja stukjes
Vegetarische Indiase curry vol groente. De soja stukjes absorberen de smaakmakers en geven deze curry een extra bite.
Reuzengarnalen voor op de BBQ
Deze smaakmaker mag niet ontbreken op jouw bbq. De combinatie van garnalen met rode curry, kokosmelk, honing en gember is in één woord: fantastisch.