Deze gevulde zoete aardappels met een zwarte bonen en babymais brengen je direct in Mexicaanse sferen. Ole!
Babymaiskolfjes
Mais is een graansoort die vaak als groente wordt gegeten. De babymaiskolfjes worden geoogst wanneer de kolfjes nog klein zijn. De babymaiskolfjes worden, in tegenstelling tot de volgroeide maiskolfjes, inclusief de kolf gegeten. Spoel de babymaiskolfjes nog even af voor gebruik om zo de smaak van het kookvocht weg te wassen. Babymaiskolfjes kunnen tot 10 centimeter lang zijn, je kunt ze eventueel vóór gebruik in de lengte doormidden snijden of in kortere stukjes snijden. Erg lekker in wokgerechten, soepen en salades of om nog even mee te laten bakken met groenten uit de oven.
Verkrijgbaar in 400 gram.
Te koop bij
Deen
Recepten met babymaiskolfjes
Mexicaanse gegrilde babymais met bonenpuree
Dit kleurrijke zomerse recept is een feestje om naar te kijken. Zo geef je je borrel eenvoudig een Mexicaanse twist!