Deze Korean glazed baby corn rice bowl is kleurrijk en vol smaak. De sticky glaze geeft de baby corn een zoet-pittige smaak, terwijl frisse groenten zorgen voor balans.
Babymaiskolfjes
Mais is een graansoort die vaak als groente wordt gegeten. De babymaiskolfjes worden geoogst wanneer de kolfjes nog klein zijn. De babymaiskolfjes worden, in tegenstelling tot de volgroeide maiskolfjes, inclusief de kolf gegeten. Spoel de babymaiskolfjes nog even af voor gebruik om zo de smaak van het kookvocht weg te wassen. Babymaiskolfjes kunnen tot 10 centimeter lang zijn, je kunt ze eventueel vóór gebruik in de lengte doormidden snijden of in kortere stukjes snijden. Erg lekker in wokgerechten, soepen en salades of om nog even mee te laten bakken met groenten uit de oven.
Verkrijgbaar in 400 gram.
Te koop bij
Deen
Recepten met babymaiskolfjes
Airfryer crispy baby corn bites
Deze airfryer crispy baby corn bites zijn goudbruin, knapperig en perfect als snack of borrelhapje. De lichte coating zorgt voor extra crunch, terwijl de binnenkant zacht blijft.
Groenten tempura met miso dip
Deze crispy baby corn tempura is licht, knapperig en vol umami. De zachte maïskolfjes krijgen een luchtig tempurajasje en worden geserveerd met een romige miso dip voor extra diepte.