Rode grof gemalen hominy

Onze rode grof gemalen hominy (gebroken maiskorrels) wordt gemaakt door plata mais te drogen en vervolgens te weken in een oplossing van loog of gebluste kalk. Hierdoor wordt de maiskorrel zachter en komt de kiem los van de korrel. Vervolgens wordt de mais gewassen, gedroogd en grof gemalen. De grof gemalen hominy wordt gebruikt om grits (maispap) of masa (maisdeeg) te maken, maar kun je ook toevoegen aan soepen en salades.

Deze hominy wordt gemaakt van rode mais, een maissoort die meer eiwitten bevat dan de gele en witte maissoorten, en bevat geen kiemen.

Verkrijgbaar in 900 gram.

Weektijd: 8-12 uur
Kooktijd: 90-120 minuten

Te koop bij

Jumbo

Toko

Recepten met rode grof gemalen hominy

Helaas! (nog) geen resultaten.

Onze site wordt regelmatig gevuld met nieuwe verhalen, recepten en producten. Dus houd ons in de gaten.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. cookie verklaring

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten