Gele spliterwten

Gele erwten zijn in Nederland niet zo bekend, maar zeker net zo lekker. Vooral buiten West-Europa wordt de gele spliterwt in veel gerechten verwerkt. De gele erwt is wat zoeter dan de groene erwt en wordt daarom gebruikt in een zoete Chinese pudding. Hiernaast wordt de gele spliterwt gebruikt in gerechten zoals Dahl, maar ook in Iraanse recepten. Omdat spliterwten geen velletje meer hebben zijn ze erg lekker in soepen en puree.

Verkrijgbaar in 350 of 900 gram.

Weektijd: 6-8 uur
Kooktijd: 45-60 minuten

Te koop bij

Toko

Recepten met gele spliterwten

Moksi Alesi

Moksi Alesi

Deze Surinaamse Moksi Alesi met gele spliterwten is heerlijk met gebakken rijpe kookbananen, komkommer, tomaat of oker.

Gele spliterwtensoep

Gele spliterwtensoep

De gele spliterwt is wat zoeter dan de groene. Samen met de ham en bleekselderij vormt dit een heerlijke geheel.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. cookie verklaring

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten