Valle del Sole

Producten

Wij zien dat steeds meer consumenten kiezen voor gezondere, duurzame en diervriendelijke producten. Peulvruchten sluiten hier goed bij aan, ze bevatten veel vitaminen, vezels en plantaardige eiwitten, en zijn hierdoor een uitstekende vleesvervanger. Je hebt ongeveer 75 gram peulvruchten nodig om 100 gram vlees te vervangen.
Bij ons kun je kiezen uit gedroogde peulvruchten of peulvruchten in blik. Gedroogde peulvruchten vragen iets meer bereidingstijd. De peulvruchtenconserven zijn klaar voor gebruik, bijvoorbeeld voor in een salade. Wij voegen wel nog zout toe aan de peulvruchten in blik, zodat deze langer houdbaar zijn. Als je liever een zoutarm dieet volgt, kun je dus beter voor onze gedroogde peulvruchten kiezen.

Gedroogde peulvruchten

Gedroogde peulvruchten zijn erg duurzaam. De opbrengst van de landbouwgrond van peulvruchten is vele malen hoger dan de opbrengst van veeteelt. Dit komt grotendeels doordat er naast grond voor de dieren ook grond nodig is voor het verbouwen van hun voedsel. Hiernaast hebben dieren een hogere CO2 uitstoot dan planten, en heb je minder peulvruchten (75 gram) dan vlees (100 gram) nodig om dezelfde hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen. Bovendien kunnen gedroogde peulvruchten ongekoeld worden getransporteerd en bewaard.

Peulvruchten in blik

Onze verwerkte peulvruchten (in blik) zijn erg duurzaam. De opbrengst van de landbouwgrond van peulvruchten is vele malen hoger dan de opbrengst van veeteelt. Dit komt grotendeels doordat de dieren voeding nodig hebben, waardoor er naast grond voor de dieren ook grond nodig is voor het verbouwen van hun voedsel. Hiernaast hebben dieren een hogere CO2 uitstoot dan planten, en heb je minder peulvruchten (75 gram) dan vlees (100 gram) nodig om dezelfde hoeveelheid eiwitten binnen te krijgen. Hiernaast kun je onze peulvruchten in blik ongekoeld transporteren en bewaren.

Kokosproducten

Kokosmelk wordt gemaakt door kokosschilfers te wellen in water en deze vervolgens uit te persen. Hoe meer kokos er wordt gebruikt, hoe hoger het (kokos)vetpercentage in de kokosmelk is. Een hoger vetpercentage van kokosmelk wil dus zeggen dat er meer kokos is gebruikt in het mengsel. In landen waar van oudsher veel kokosmelk wordt gebruikt geeft het vetpercentage de kwaliteit aan; hoe hoger het vetpercentage hoe hoger de kwaliteit. In Noord-Europa vinden we het belangrijker dat we minder vet innemen, vandaar dat er in ons assortiment ook verschillende soorten kokosmelk met een lager vetgehalte te vinden zijn. Omdat er hiervoor minder kokosschilfers nodig zijn, is onze light kokosmelk ook iets goedkoper. Je kunt bij Valle del Sole dus altijd de kokosmelk waar jouw voorkeur naar uitgaat vinden!

Graanproducten

Graanproducten zoals rijst, mais en couscous zijn de perfecte aanvulling op elk gerecht. Ze zijn bovendien erg goed voor je want ze bevatten veel vezels, eiwitten, koolhydraten en B-vitamines. Vooral volkoren granen (met het vliesje) zijn erg gezond.

Groenten

Ook de groenten van Valle del Sole passen goed binnen een bewust voedingspatroon. De groenten worden verpakt in land van herkomst, zodat er zoveel mogelijk vitamens en mineralen in de producten aanwezig blijven. Voor het lekkerste resultaat doe je groenten voor gebruik in een vergiet en spoel je ze af onder een stromende kraan. Gebruik nooit het vocht uit het blikje in je gerechten.

Snacks

Zowel een bewuste voedingskeuze maken en lekker snacken? Dat kan! Een portie Ppopcorn is een verantwoorde snack. Het wordt namelijk gemaakt van een volledig en onbewerkt graan (popcornmaïs) waar veel vezels in zitten. En als je voor een olie kiest die je gezond kunt verhitten (King Rijstolie is onze favoriet, hier zitten ook nog eens goede antioxidanten in) dan zit je helemaal goed.

Plantaardige proteïnebron

Taste the sunshine

Valle del Sole

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten