Indiase linzenballetjes
Indiase linzenballetjes Bijgerecht | 25 min | 4 pers Ingrediënten Voor de linzenballetjes 150g rode linzen 20g cashewnoten 3 el bloem + extra bloem om de balletjes te paneren 1/2 sjalot, fijn gesnipperd 1/2 rode peper, fijngehakt 2cm gember, geschild en fijn geraspt 2...
Mexicaanse gegrilde babymais met bonenpuree
Mexicaanse gegrilde babymais met bonenpuree Tussengerecht | 1 uur en 20 min | 4 pers Ingrediënten 200g gedroogde Valle del Sole zwarte bonen 2 el + extra olijfolie 2 teentjes knoflook fijngehakt 2 rode pepers zaadlijsten verwijderd, 1 fijngehakt en 1 in ringetjes 1 tl...
Kokos-curry hummus (pittig)
Kokos-curry hummus (pittig) Bijgerecht / Borrelhapje | 10 min | 4 personen Ingrediënten 250 gr Valle del Sole kikkererwten 1 teentje knoflook 2 el sesampasta (tahin) 70 ml Valle del Sole 100% natuurlijke kokosmelk 4 tl gele curry poeder 1 tl chilivlokken...
Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten Bijgerecht, Borrelhapje, Tussendoortje |35 min | 4 personen Ingrediënten 350 gr Valle del Sole kikkererwten 1 tl paprikapoeder 1/2 tl cayennepeper zout naar smaak 2 el rijstolie 1 tl citroensap Bereidingswijze Bereid de kikkererwten zoals op...